其他地方种桑麻、果蔬，可能还有鱼塘、竹林、牲畜之类的没说，手工业生产肯定也是有的。

“你家五百多庄户，都是怎么管的？”邵勋问道。

“初去江南之时，地多有主，不好太……太过分，且较为分散，只能与他们谈租佃。”王臻说道：“我家比较讲良心，五五分账。但约定庄客需为家主种田、割草、砍柴、修缮房屋、放牧牛羊、舂米酿酒等事，此无偿也。”

邵勋一听，和北地大同小异。

有的庄园没有自营土地，全部放给庄客、部曲耕作，自己只负责管理，这种一般是庄园名下的土地不成片，监管不便——庾文君当年嫁给邵勋，带来的嫁妆里甚至有位于南顿、汝南二郡的田地，而不仅仅是在颍川。

有的庄园一部分土地自营，让奴婢耕作，以及令庄客义务服劳役，另一部分租佃给庄客。

“一年收多少钱粮？”邵勋问道。

“五万多斛粮、绢千余匹，果蔬牲畜无算。”

“结余呢？”

“结余三一之数。”

“结余的钱粮怎么用的？”

“想办法买地、买奴婢、买牲畜。”

“不做其他事？”

“不做。”王臻答道。

邵勋点了点头，庄园盈余全部拿来再投资，且投资对象是土地。

所以，想让他们拿出一部分钱粮做爱好，真的需要改变风气。

说白了，庄园主也有挥霍的地方，比如举办宴会、置办舞姬等等，占据了他们大部分闲暇时光。

投资土地倒也不能完全算错……

用辩证思维来看，你以为历史上江南是怎么开发出来的？

汉末那会，曹操还在给长江南岸的山越宗帅发印绶给官，蛊惑他们造反。

三国时期，孙权打山越的时间可比其他多多了。