从实质经营层面来说,63号档现在也是亏本的。
没一会儿,李才便来到了配送中心,仓库里摆放了好一些蔬菜。
有自产的青椒丶菜心丶芥兰丶芥菜,也有对外采购的萝卜丶白菜丶豇豆等。
与档口相比,配送的业务倒是进展挺不错,这让李才更加迫切的想要扩大货源。
整理了帐目,李才就又去市场转悠,和市场上活跃的蔬菜经纪人接触。
蔬菜经纪人就相当于中介,提供产区信息,每当当地蔬菜成熟收获了,就会联系外地的收购商前去收购。
这也是批发市场上找货源的一种方式。
最近他和薛军,包括陈家志也都在接触经纪人,不过最终还是要到产区去收购。
他还听陈家志提起过另一种方式:代办。
采购丶找车丶发货等全部一条龙包干,通过电话下单后,就可以直接发车前来市场。
不过在市场转悠了这麽多天,还没收到过代办的蔬菜经纪人名片。
听说山东这种经纪人比较多。
目前江南市场上活跃的经纪人本来并不多,有代办服务的就更少了。
但也确实有人在找销路来来回回间,李才收集到了不少的信息后,才又回了配送中心。
陈正旭也回来了。
「正旭,你最近弄得不错啊,这配送越做越大了。」
「还差得远哦。」陈正旭并不是很满意,「最近遇到瓶颈了,每天最多也就配送两千来斤的菜,利润也没有多少。
对了,我明天早上也打算回菜场一趟,你等我一起哈。」
「行,等你。」
李才叼着烟,看着忙碌的陈正旭和分拣的工人,感觉他们也是蔬菜的搬运工。
次日,陈家志慵懒的躺在床上。
长期的忙碌生活,当终于放松下来,那股冲动和悸动,充分体现在一根20多岁的海绵体上面,
除了在批发市场燃,他也能在家里燃。
舒服的翻了个身,睁开眼,便看到李才和陈正旭站在了门外。
陈家志连忙拉了被子捂住顶起的下半身,不要把人吓着了。
「都回来了啊?」
「嗯,早饭也吃过了,看你还没起来,就上来叫你,有些工作也要汇报下。」
起床,洗漱,吃饭家里除了他们三个也没了其他人,就连陈少昌和彭国真都带着孙子去了菜场。
李才和陈正旭都各自说起了昨晚上的工作「昨晚我又接触了几个经纪人,留了配送中心电话,都说有菜了会联系我们,这几天也收集了不少货源地,大部分都在周边。
陈哥,要不先让我去采购两车试试吧,我尽快把菜发回来。」
李才脸上的渴望很强烈。
经过昨天和李秀的争执,以及一晚上的休息,陈家志内心也有所松动。
该给他们更多机会。
想了一会儿,陈家志说道:「好,这次就先让你去,先从清远或者佛山发货来吧,优先叶菜,
但要包装得当,最好有冰袋保鲜。
实在不行,就发耐储藏的菜,第一二车不用急着赚钱。」
「陈哥,你就放心吧。」李才说道:「在市场呆了一个月,又有你的亲自指导,我也不是什麽都不懂的小白了。
你要相信我,我发的第一车菜就能赚钱!」
陈家志笑了笑,「行,有信心是好事,我让薛军和你一起去,我等着你们凯旋归来。」
又确定了下发货的细节,这事就这麽定下了。
不过陈家志也会外出,但会往后延,通过蔬菜经纪人的采购方式其实并不稳。
江南市场目前蔬菜经纪人也少,事实上一直要到1998年,江南市场的经纪人才会形成规模,现在还在萌芽阶段。
而且经纪人通常都是两头吃,代办也是,在中间吃得满嘴肥油,他还是更想直接和基地合作。
因为黄建远和黄川的存在,陈家志把连州视为第一个备选地。
紧接着,陈正旭又说起了配送,他嫌一天两千斤左右的配送量少了,一天毛利润也就两三百块。
陈家志听了后,问道:「意向客户一直在跟吗?」
陈正旭点了点头,说:「一直保持着联系,会有人定期去拜访,不过很多单位都有固定渠道我们没有人脉关系~」
「不用理会人脉关系,和单位或者酒楼的采购长期保持联系,当他们的渠道出问题了,你只要能及时补上,多救火几次,他就会忘不掉你。」
陈家志沉吟道:「配送业务的开发其实贵在坚持和日积月累,有时候只需一个契机,业务量就会迎来爆发。
另外,现有客户的服务和口碑也得做好。
还记得配送中心的名字吗?
靠谱!
我们不需要人脉关系,也不去搞低价竞争,我们就是要做最靠谱的配送!
当餐厅老板丶单位采购丶食堂负责人知道,找你进货,永远不用提心吊胆,货准时到丶质量稳定丶斤两足够丶有问题你兜底,他们就会死死粘住你。
这种基于信任的客户忠诚度,是竞争对手用低价也撬不走的。
你现在的工作其实做得很到位了,也很有价值,但没到厚积爆发的契机点。
所以,不要气,继续坚持下去,多走访新的客户等规模大起来,才是真正赚钱的时候。」
陈正旭琢磨着这翻话,很受触动,目前配送中心扣除成本后,其实也不赚钱。
但现在他找到了做这事得价值。
「我懂了,现在重要的是保证供应稳定和质量。」陈正旭沉吟道:「所谓的业务扩张契机,有可能是突变的天气,也可能是临时需求等等。
等需求方的供应出了问题,自然就会想到我们。」
陈家志说:「大致是这个意思,所以,你得完善你的分抹配送队伍,确保需要时,有人和你一起打硬仗!」
陈正旭挠了挠头,「敖德海不放人呐,最近东乡菜场也挺忙。」
陈家志沉吟道:「快了,东乡菜场最多还有一个月多点时间~」
三人在家里聊了个把小时,陈正旭和李才两人斗志都很高,都想扩大规模。
就很燃。
这样也挺好。
只有目标一致的人凑在一起做事才更有可能成事。
整个5月中上旬,江心菜场像是更换了一个更强有力的心脏随着青椒价格微升,日收也上升到了10万元。
工人的工资也如数发放,荷兰豆没达成亩产目标,但额外100元奖金也发了。
这赢得了不少工人的拥戴。
才下了一场浙沥沥的雨,菜场边沟里水流如注,但陈家志穿着雨鞋都走出汗了,也没见菜里有积水。
「做得很好啊,易场长。」
「工资发放到位了嘛,工人干劲很足,一棵草都不放过———」」
说到一半,易定干愣了愣,「等等,你叫我什麽?」
「易场长啊。」陈家志笑了笑,「你如果不乐意,我也可以多加一个副字。」
「别,我乐意啊!」