第203章 不眠夜

京城，崇文门西大街。

谭静雅站在店铺门口，指挥着两个工人将新制作好的牌匾挂在门上，牌匾上写着三个大字：蜀香居。

挂上牌匾的那一刻，谭静雅的心情有些复杂，有些兴奋，又有些惶恐。她占餐厅的二成股份，几乎将所有的钱都投了进去。

如果餐厅投资失败，她就彻底什麽都没有了。也正是因为没有了退路，她将所有精力都投入在餐厅上。

林巧梅站在一旁笑着说道：「这牌子挂上去之后，立刻感觉就不一样了！」

林巧梅和丈夫商量之后，已经决定辞退原先餐馆的工作。她本就是个临时工，在哪家餐厅干都一样。

既然如此，为啥不找个自己干得顺心的地方？而且有了李哲的冬菜，蜀香居的生意肯定要比她原来工作的那家餐厅好。再加上有谭静雅的照顾，她肯定是不会吃亏的。

谭静雅结了尾款，送走了两个装牌匾的工人，和林巧梅一起进了餐厅的大堂。

大堂里生着暖气，点着煤炉，要比外面暖和不少。

林巧梅从煤炉上提下水壶，给谭静雅倒了半杯水。「店里都收拾得差不多了，明儿个咱还来不？」

「明儿个都除夕了，还来啥？你家年货都准备好了吗？」

「这几天都是永强在置办，差不多了。」林巧梅也坐在桌子旁，端起桌上的搪瓷缸暖手。「哎，你今年在哪儿过年？回娘家还是怎麽着？」

「初三店里接着施工，我就不回去了，自个儿住，图个清静。」谭静雅的父亲已经去世，母亲跟着哥嫂住。她回去了也是别扭，何必找那个不自在。

「那咱们饭馆什麽时候开业？」林巧梅差点说顺了口。

「之前预计是初十左右开业，不过具体时间还要看店铺的装修进程和人员的招聘。」

装修餐厅的人都是李哲找的，都是大营村的乡亲，有不少林巧梅还认识。人数不少，干活也利索。门窗基本上都已经修缮好，二楼的水磨地面也打好了。不过一楼的水磨地面还没有动工，还得忙上几天。

谭静雅往厨房瞅了一眼：「两位师傅还忙活着呢？」

林巧梅小声说：「还在归置厨房那些东西。我进去帮忙，人家两位还不乐意，把我赶出来了。」

谭静雅笑了：「这厨师做饭就像是打仗，讲究的是出手快效率高。厨具都有固定的摆放位置和习惯，自己归置用起来才顺手。」

她停顿了一下，又对林巧梅说：「年后你要是不忙，就来餐厅帮我看着点。那些工人你都认识，也能说上话。我还得去市场逛逛八仙桌，琢磨一下招聘工人的事。」

「行，你去吧，有我看着误不了事儿。」林巧梅应了一声。听到外面传来一阵车声，抬头一看见到外面停着辆绿色的解放卡车。

谭静雅和林巧梅一前一后出了餐厅，刚好见到李哲从汽车驾驶室走下来。

「李老板，您来视察工作了？」林巧梅笑着打招呼。自从决定来这家餐厅工作，她就主动换了对李哲的称呼。

「李老板。」谭静雅也打了招呼。

「谭姐，嫂子。」李哲回应了一声，抬头望着餐厅的招牌，笑着说道：「不错，像那麽回事儿！」

三个人又进了餐厅，李哲四处打量了一下：「韩师傅和闫师傅呢？」

「两位师傅在厨房忙活的，我去叫他们。」林巧梅去了厨房。

李哲冲着谭静雅说道：「谭姐，这几天辛苦你了。过年这几天好好休息，明年有的忙呢。」

「忙点好。只要餐厅能做起来，辛苦点也不算什麽。」她看了一眼厨房的方向，说道：「餐厅还缺一些人手，您有什麽安排？」

这些天李哲要忙的事很多，还真没仔细琢磨这件事。「年后再说吧，找个时间咱们好好聊聊。」

两人说了没几句话，林巧梅和两位厨师从厨房走了出来。

简单寒暄后，李哲从兜里掏出三个红包：「这几天辛苦各位了，眼瞅着快过年了，我给大家准备了几个红包。钱不多，就是一份心意。」

说话间，李哲将三个红包分给了两位厨师和林巧梅。

「谢谢李老板！」三人异口同声道。

林巧梅有些意外，毕竟餐厅还没有开业，她只是过来帮忙的，没想到还有钱拿。不得不说李老板大气，让她对以后在蜀香居工作，又多了一份期待。

李哲看着一旁的谭静雅：「谭姐，你也是餐厅的股东，这红包就不给你了。」

谭静雅笑了笑。李哲这是以个人的名义发的红包，就算李哲要给她，她也不好意思要。

至于李哲为何以个人的名义发红包，而不是以餐厅的名义？一是因为餐厅还没有正式开业，再一个，以餐厅的名义发红包其实并不划算。

谭静雅也是餐厅的经理，如果以餐厅的名义发红包，那就比较正式了，谭静雅这个经理也得有一份红包，而且红包的金额还得是四人中最高的。