平嬷嬷又追问：“一开始就慢炖，不曾煮沸过？”

林杏月点了头，平嬷嬷这才不继续追问，只在那里低头沉思下来。

她们学做蟹酿橙的时候，也知道要低温让橙子和蟹肉慢慢的熟透，这样能减少水分的流失，让鲜味留在食材上面。

只是当初教她们的师父，都是一开始先大火煮沸，等水开了之后，再转成小火慢慢的炖煮。

可林杏月从头到尾，始终不让水沸腾，让橙子和蟹肉达到一种恰到好处的成熟度，肉质也会更加的嫩滑。

花嬷嬷那边也才消化完，又听了林杏月这样说，自愧不如地摇了摇头：“先前我还有些不服气，觉得是老太太为了给你体面，回头再看，倒是我不自量力了。”

林杏月哪里当得起这样的话，赶紧起身：“嬷嬷可别妄自菲薄，我不过是取了个巧，可嬷嬷这手艺是实打实练出来的，那鸡汤、鹅肝没有好手艺，如何能做的这样鲜美嫩滑。”

花嬷嬷见林杏月也都尝了出来，心里对她的评价又高了一层：“你的手艺，怕不是那小厨房的赵嬷嬷教出来的，我看就是她，也没这个本事呢。”

林杏月不知道花嬷嬷问这是干什么，只笑着说：“确实是小厨房的赵嬷嬷把我带出来的，不过我自个儿也喜欢琢磨。”

花嬷嬷再看林杏月的眼睛，就比以往都要亮上几分，这样的好苗子，只要是遇到了就不可能不喜欢。

她刚要开口，那边的平嬷嬷却拉了她一下，没让她继续说出口。

她们两个在宫里见多识广，早就不会轻易的相信人，可林杏月不管是从说话还是做的吃食，都让人挑不出一点毛病来。

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花嬷嬷动了收林杏月为徒的心思也正常，就是她刚才也心动了呢。

可是她们这样的身份，要是真收了林杏月当徒弟，才是给她招祸呢，好的苗子不能这样给浪费了。

陈嬷嬷开口问别的事：“你不是说想听戏，这时候过去还能听上一会儿呢。”

花嬷嬷摇摇头，根本就顾不得去：“那戏什么时候不能再听，我得和月姐儿再好好说道说道。”

平嬷嬷都有些无语，见林杏月倒是没有恼怒，也和花嬷嬷一来一回说的热闹，这才放下了心。

外头的人也都在巴巴的等着消息，这个人都下了注呢，想知道有没有挣钱。

虽然有凌二黑在前头，大家知道，这回应当是能挣回来钱。

喂马的一老汉还笑话凌二黑：“黑子，你这人怎么就不长记性，下回谁要让你来下注，你就把他轰出去。”

凌二黑先前就是这么发誓的，他给自己找理由：“只是来找我的是那林小娘子的姐姐，你说我敢轰人家吗？回头再不让我去买吃的了，我找谁哭去。”

“哎哟，那可真是不能轰，见了人还得客客气气的说话。不过那小娘子也是个傻的，八成是没听说过你那逢赌必输的名号，要不然也不能让你赌那林小娘子会赢。”

凌二黑笑得比刚才还要苦几分：“听过嘞，怎么没听过！一来就让我赌那宫里的两个嬷嬷会赢。”

“可咱不能昧着良心，在我眼里就数那林小娘子做的吃食好，人也和善大方，谁去找她买吃的，她都会给做。不像那些人，眼睛都长在头顶上，实在看不着咱们的。”

他说的都是心里话，就是因