「前两天瘫了一位,今天来不了,他们战友变成了十一位。不过除了四位身体健朗的老同志,其他人都有家属陪着一起来,有三位把人送到后便走了,所以今天中午吃饭的人数是十八人。」宋婉清进厨房,跟周砚说道:「菜够吗?」
周砚点头:「够的,我跟明哥不用上桌,你们两张八仙桌挤一挤,也能坐得下。」
「那不用挤了,我也不上桌,我给你们端菜,在厨房吃一样的。」周宏伟开口道。
「那我也在厨房吃,这样两张八仙桌刚好合适。你们忙,我去给他们倒茶。」宋婉清笑道,提着一个暖瓶出门去了。
周宏伟小声道:「宋老师真漂亮,就是看到她我就觉得有点紧张,跟看到以前的语文老师一样,感觉随时都会抽出一根细竹条来,害怕。」
「那你看到我啥子感觉呢?」周明笑问道。
「体育老师只感觉到亲切。」周宏伟咧嘴笑。
院子里,一群头发花白的老兵围坐在桌前,互相寒暄,声音不时传到厨房。
「老班长看着还是这麽硬朗,练武的还是不一样,气色都要好得多。」
「就是,我就不得行了,去年开始手就在抖,要喝二两才稳得住。」
「老李,你还是要多出去动一动,你看我天天去公园跳交际舞,身体好得很。」
「那是,天天搂着别人的老伴跳舞,身体能不好嘛。」
「他也就过过手瘾了,看得到吃不着,不得行咯。」
「胡说!我雄风依旧哈!」
「嘴巴依旧很硬是真的。」
「哈哈哈——」
老兵们聊的都是近况,少有人去聊战争年代的事。
「老班长,你枪法那麽好,收徒没得?这身武功总要传下去嘛?我看少林寺的电影拍的好好哦,现在大家都想去少林寺学武功。」有个老兵看着宋长河说道。
「是啊,都说少林武功传天下,峨眉武术不出门,我们这些嘉州人都晓得峨眉武术厉害,但是真正学峨眉武术的倒是不多。」周康有些感慨,「老班长,你说这是为啥子呢?」
众人纷纷好奇的看向宋长河。
宋长河端起茶杯喝了口茶,淡然道:「峨眉山高大险峻,常人难至,峨眉武术传承以口耳相传,言传身教为主。这些年大家以生产建设为主,社会安定,自然也就没那麽多人学武术。
我没有收徒,这红缨枪再快,也快不过三八大盖。
当年我拿的全军比武冠军,靠的是百步穿杨的枪法,『枪王』夸的是准头,不是长枪舞的好。」
众人愣了一下,旋即都笑了起来。
「那是,当年老班长可是我们连的神枪手,指哪打哪,一般端机枪手的任务都是他负责的,很少有失手的时候。」周康笑道。
「我用枪还是老班长教的,刚发到枪的时候,高兴的两天没睡着觉,睡觉都抱着睡。」
「老王今天没来,不然他肯定也要说这个事,你们是同一年出川的吧?」
众人聊的火热,厨房里,周明却听得有点发愁,叹了口气道:「看样子宋老先生确实没有收徒的意愿。」
周砚也是有些意外,听宋老先生的意思,是觉得武术没什麽用处?所以不打算收徒了?
恐怕这种想法也不是一天两天了,不然也不会七十多岁还未收徒。
又或是因为其他的原因?
周砚一边切着卤肉,一边思索,这任务怕是没那麽容易完成。
周宏伟在旁边瞧着,一脸惊叹「你这刀好快哦!刷刷刷的,眼睛都不用看就能把耳片切的这麽薄,这麽均匀?」
「这有啥子好哇哇叫的,这叫基本功。」周砚淡定道,拿起另一只猪耳朵切了起来。
「我觉得杰哥的水平远不如你,周砚,要不我还是来跟你学刀工吧?」周宏伟看着他一脸认真道:「免得我误入歧途,在杰哥身上浪费青春。」
「回头我就把你这原话说给杰哥听啊。」周砚揶揄道,「切卤菜学一个直刀法就够了,杰哥的直刀法还是比较标准的,你要不怕难跑,你来饭店跟我学也可以。」
周宏伟略一思索道:「那算球,我还是跟杰哥学,学完直接去搬货也方便。」
「随你。」周砚点头,把切好的卤肉装盘,多的另外装个小盘,看了眼时间,十二点整,点头道:「来,开始上凉菜!」
「来了来了!」宋婉清跟着上前来,端起凉菜往外走。
今天人多,还好周砚准备的菜也多一些。
卤牛肉丶卤猪头肉丶卤猪耳朵拼卤猪拱嘴丶卤素菜拼盘,这里就有四个凉菜了。
锅里蒸着咸烧白,时间已经差不多。
牛肉烧笋子丶红烧排骨在锅里咕嘟着,拿了盘子立马可以出锅上桌。
鲫鱼已经煎好了,烧个藿香鲫鱼也是简简单单。
把饭店干成纺织厂二食堂后,这种两桌的小小家宴,对周砚来说简直毫无难度可言。
「明哥,别烧火了,上菜去。」周砚冲着灶台后边的周明招呼道,「多在人前干活,得让人看到了,你这活才不算白干。」
「哦,好。」周明应了一声,洗了把手,也是跟着去帮忙上凉菜。
「哎哟,老班长,你这家宴整得好哦,这几个凉菜看起来就不一般。」
「嗯,资格的卤牛肉和卤猪头肉,闻着就香得很。」
菜一上桌,老兵们就已经忍不住夸赞了。
「难得聚一次,请了个专业的厨师来给大家做顿饭。」宋长河脸上露出了笑容,起身举起手中酒杯朗声道:「来,先敬我们这一批的老兵们,将来到了那边,我们还一起杀鬼子。」
「来!还一起杀鬼子!」
老兵们纷纷举杯,有的人手已经在颤抖,可目光格外坚定。
周明的脚步不禁放慢了几分,看着端着酒杯一饮而尽的一众老兵,眼里亮起了光。
周砚站在厨房门口,手里还拿着锅铲,看着这一幕,同样有些泪目。
老兵不死,只是逐渐凋零。
这句话在这些老兵身上具现化了。
哪怕已经白发苍苍,手握着酒杯都在抖,却豪迈依旧,还要约着下去杀鬼子。
众人放下杯子,皆爽朗地笑了。
「坐!」宋长河压了压手,示意众人落座,笑着道:「尝尝这大厨的手艺,别看他年纪不大,这手艺是真不错,当得起大厨两字,特别是这猪头肉,味道那叫一个美啊。」
「那肯定要尝尝!」
「嗯!硬是香!油而不腻,卤香十足!」
「这卤牛肉也巴适得板!这大厨的手艺真不赖。」
老兵们纷纷动筷,称赞连连。
「我跟你们说哈,这个大厨是我大哥周毅的亲孙子,今年才二十岁,名字叫周砚,前两天的嘉州日报不晓得你们看了没得。他跟他哥周明两个人,徒手制服了一夥公交车悍匪,保护了人民群众的生命和财产安全。」周康一脸骄傲的指着周明说道:「你看,这个娃娃就是周明,全国武术冠军,英雄出少年。」
众人纷纷看向了周明,笑着感慨道:「少年英雄哦!」
周明连忙挺直了腰杆,一脸正气道:「我是共产党员,这是我应该做的。」
他胸前的党员徽章,此刻熠熠生辉。
众老兵闻言,眼睛顿时一亮。
就连宋长河都把手里的酒杯放在了桌上,看着周明笑着点了点头。
周砚都愣住了。
这一刻的周明,在他眼里是脱离了低级趣味的有志青年。
而一旁的宋婉清,更是满眼星光闪耀。
周明把菜放桌上,转身往厨房走来。
「老班长,你看他有几分像你年轻时候的模样?」周康语气中带着几分感慨。
「我觉得有七八分像,正气凌然,侠肝义胆有了,但少了几分战场上磨砺出来的杀气。」一个老兵开口道。
「这年轻人,能有这般气概,家风当真了得!」有人附和。
宋长河端起酒杯抿了一口,笑着道:「我参军前,杀的是山匪恶霸,当兵后杀的是日本鬼子丶美国鬼子,你要我问他有几分像我,我觉得一点不像。
这是好事,他的眼里没有国雠家恨,看这个世界是光明的,这不就是当年我们打那麽多仗的目的吗?」
老兵们闻言全都笑着点头。
这话,说到他们心坎上去了。
宋婉清端着托盘,看着宋长河愣愣出神,这是她第一回听爷爷评价周明,抑或是在评价年轻时候的他自己。
「周砚,你说当年爷爷要是回来了,今天他是不是也会坐在那张桌上,和这群老兵一起喝酒摆龙门阵?」周明轻声说道。
「会。」周砚点头,想了想,又道:「那今天这场宴席,可能会在周村摆,老太太肯定很高兴,会亲自下厨给大家做卤肉。」
周明叹了口气:「也不晓得老爷子是个啥子样子的人,小时候奶奶有时候会跟我们摆爷爷打鬼子的事迹,后来渐渐就不说了。
我问我老汉儿,我老汉儿说他都没啥子印象了,爷爷当了兵之后,抽空回来生了他,再抽空回来生了四叔,小叔更是连面都没见着。」
周砚沉默了一会,说道:「老爷子年轻的时候跟小叔长得很像,当兵之后看起来越来越硬气,很壮实,体格跟你差不多,对老太太特别好,有啥子事都想着她,处处让着她。
上回宋老先生提起爷爷,说他们蹲过同一个战壕,老爷子跟他说,他婆娘做的卤肉天下第一好吃。他一定很爱老太太,所以他一直在打仗,为他五个儿子,为我们这些子孙把仗都打完了。」
周明微微张着嘴,眼眶已然红了,久久说不出话来。
周砚把两道烧菜从锅里盛出,把托盘递到周明的手里,伸手拍了拍他的手臂,笑着道:「老爷子今天要是在这坐着,一定和六爷一样为你和我骄傲。周明同志,你没有给他丢脸。」
(本章完)