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祁天云见她眼睛清亮,带着笑意,丝毫不觉得自己这样有多可爱,目光柔和了许多:“我姓祁。”
“祁公子好,那你要来吗?”苏糖说着,举起槐花。
祁天云微微点头:“一个时辰后见,可以吗?”
他还要去西城军营,军务不可耽搁。
苏糖点头,一个时辰也就是两个小时。
正好是饭点嘛,她这会回去,也可以提前准备食材,等祁公子到小饭馆,就可以开蒸啦。
她今天要做两道菜,一个是清蒸槐花,第二个是槐花鸡蛋饼。
要说按喜爱程度,那必然是清蒸槐花更好吃些。
先把槐花洗干净,放在院子里面晾晒,直到不见水滴,再放在面粉里面搅匀。
面粉用的精粮,搅拌到无颗粒状,这样蒸起来口感才会好。
做完这些不着急上锅蒸,是要等祁公子过来再说。
而另一边泡好的槐花也可以拿来用了,里面拌上鸡蛋液,再加入磨好的花椒粉,食盐调味。
这样的槐花鸡蛋液在热油里面一滚,那就是鸡蛋饼了,等煎好之后拿上来切成块,香得不得了。
苏锦航忍不住道:“我好像闻到了花香,还有鸡蛋的香味。”
话音刚落,就听小饭馆被人敲了几声。
苏锦航连忙去开门,他按照姐姐的吩咐,让小饭馆的门大开着,路过的人也能知道,祁公子是来吃饭的。
苏糖见此祁公子来了,让他先坐,立刻把跟面粉搅匀的槐花放到沸水上蒸。
而另一边姜蒜剁成末。
剁的时候,苏糖忽然想到,方才祁公子还说自己不吃葱姜蒜,如今自己一道菜就做了两个,而且姜蒜在清蒸槐花里还显得格外重要。
苏糖心虚一瞬,立刻觉得谁都会喜欢清香的蒸槐花的!
她不愧疚!
苏糖手上动作极快,把清水拌到蒜末姜末里,放入食盐,再滴上苏家特制的香油。
这样蘸料就做好了!
苏糖把所有食物都分成两份,外面客人的食物都一些,她跟小航吃不了太多。
与此同时,蒸槐花也已经做好了,一打开蒸笼,只觉得清香得很。
既有鲜花的甜味,又有植物的清香,而面粉特有的醇香也结合的很完美。
最后剩下的一点槐花,直接被苏糖搅了面粉带着早上剩下的虾皮做了槐花汤。
这样一来,一个饼,一个菜,一个汤。
简直堪称完美。
祁天云跟石定已经闻到特别的香味。
要说是饭菜香,那也不对,因为这味道清爽的很,就像他们在槐树林闻到的味道,可是又没那么甜腻。
苏糖把饭菜端上来,介绍道:“槐花鸡蛋饼,清蒸槐花,槐花汤。吃清蒸槐花的时候一定要蘸料,特别好吃。”
苏糖对待金主爸爸的时候自然是一百个贴心,说话也好听起来。
祁天云忍不住看看她,见她介绍食物认真道很,可见她是真心喜欢,不由道:“嗯,会试的。”
算了,以前也吃过苏糖做的葱姜蒜,就连那道小葱拌豆腐的小葱都尝了。
这又有什么。
但是祁天云不解的是,苏糖介绍之后,就带着弟弟去后院吃饭,根本不跟他们坐一起。
难道是避嫌?
石定已经忍不住了,他要尝尝!
好香啊!
石定一筷子夹住清蒸槐花带着面粉一起蘸进调好的