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小厨娘 桃花白茶 5276 字 3天前

香煎嫩豆腐,则是把豆腐切成长方形,裹上能用的调料,放到热油锅里慢慢煎至金黄,直接摆盘上桌。

干锅杏鲍菇,经典的干锅做法,没有比这更下饭的了。

甜汤则是银耳雪梨羹,咸汤是冬瓜莴笋羹。

最后还有两个甜点,一个是板栗泥,板栗蒸熟之后拌上蜂蜜,放到一个个可爱的小碗里,估计灵隐寺上清观的许多小沙弥小道士们喜欢吃。

还有一个甜点则是糯米糍,谁会不喜欢香香软软的糯米做成的点心呢。

这一桌子菜坐下来,苏糖都有点累。

但是成果也是可喜的,如果远远的看过来,根本不像是素斋,毕竟还挺好看的。

而且闻着就香。

一桌子素斋,色香味也兼顾了。

可见苏糖下了多少功夫。

里面很多调料,还是她现场制作的,比如香菇精,在这些菜里,可是起了大作用。

酸甜酱也是直接做出来,浇到炸过的莲藕上,更是格外可口。

更不用说最王炸的主食麻酱凉皮了,郝师傅已经准备好了,一定要多多地备上麻酱凉皮,总觉得到时候肯定会不够吃。

至于最经典的五谷饭,可能要少做一点。

在场的四位肆厨,还有五个帮厨,这会心里只有一个感觉,来帮忙真的太对了!

东家做菜跟他们完全不同,总有些奇思妙想,而且真的很管用!

最关键的是,他们东家从来不藏私,有什么就教什么。

不夸张的说,就他们这些人在东家这学了一个下午,就比以前半年学到的东西还要多。

不是以前的师父们不用心教,只是东家太厉害了!

这满满一桌子的菜,自然是被大家消灭干净,头一次感觉到全素也这么好吃!

每一道菜都好吃!

周婶娘跟王五媳妇儿吃着吃着,不小心就吃多了,明明都吃撑了,可还是忍不住再吃几口。

毕竟这些食物太好吃了!

其实他们这些人也吃过不少好东西,毕竟店里是开酒楼的。

但今日这顿素斋,又是另一种口味。

苏糖见大家满意,开口道:“后日灵隐寺跟上清观的人就要来做法事道场了,估计早早的会过来,咱们管一顿午饭,一顿晚饭。到时候我也会去,但具体的事情还是劳烦各位了,食材提前准备好,估计去看法事的人会很多。可以多做些,送给周围的百姓。”

郝师傅一口应下,他们一定会把这场答谢宴做好。

毕竟东家都把这么好的菜谱给他们了,这要是还不做得漂亮,岂不是辜负西城酒楼的名声。

苏糖也是这么打算的,他们毕竟是酒楼,一定要把做菜的名声打出去,以后还怕生意不好?那定然不可能啊。

一切准备就绪。

只等着做完法事道场,他们西城酒楼就可以重新营业。

要知道这些天,苏糖已经把赚得钱都拿出来了,店里那么多人等着吃饭,那么多花销。

还是她的早点铺子好,不用操心,还能一直赚钱。

不说了,等西城酒楼的事忙完,一定要去东城开家一样的店,去赚东城人的钱!

苏糖看着他们吃完之后打扫厨房,又看看旁边留下来的四盒饭菜,就等着祁天云的人上门来取了。

她院子里这么大动静,她就不信祁天云不知道。

毕竟西城酒楼现在一举一动,京城许多人都注视着呢。

谁让她这