第354章 粤西

「靠，腊肉呢？」

「你俩不是喜欢吃菜心吗，我们就把肉给吃完了。」

薛军闪烁着眼神，陈家志竟然从一个大汉身上看到了无助又可怜的表情。

「算了，吃了就吃了吧，反正腊肉本来也是带给你们吃的。」

只是一个简单的试菜，除了菜心炒腊肉也没其它的菜。

很快，迟菜心也被几人吃完了，倒也挺满足。

陈正旭说道：「小叔，我觉得增城迟菜心基地可以提上日程了。」

薛军问道：「要建多大面积的基地，钱够吗？现在公司花钱的地方不少噢。」

他跟着陈家志去了上海，又到了元谋，两个基地的投入都不少。

回来后，也知道李才在连州谈的合作基地也在进行之中了。

「够的。」陈家志笑道：「这些都在我的计划之中。」

元谋投资300万，上海投资300~400万，连州丶增城丶水东芥菜预计投资200万，还有100多万的预备金。

这些他原本就构思好了。

而且元谋300万元没有花完就产生了效益，上海基地资金也还很充裕。

连州基地是合作的方式，公司建小冷库，提供种苗，农户负责生产再由公司收购，成本较低。

完全还有馀力在增城建基地，甚至水东的芥菜也可以。

陈正旭又笑着问：「基地选址定在增城哪里？」

「小楼镇吧，我们这株迟菜心就在小楼镇找到的。」陈家志说道：「不过种植上还有很多要注意的，比如有没有更好的种子，以及更充足的有机肥施用等等，如果把这些都做到位了，相信口感还有上升的空间。

不过这些都会交给基地去处理，你和李才主要还是把控好市场。」

陈正旭和李才都接连表态没问题，菜的品质好，市场推广也会很轻松。

乃至陈正旭对水东芥菜也有了期待。

陈家志说：「跟着我和薛军就会去茂名，再去湛江，去考察水东芥菜，同时也去沿途的产区和批发市场做调研，做明年的规划。

李才，你也要做一份周边批发市场的调研，每天丶每周丶每月丶每年的菜价走势，都要仔仔细细的分析。」

很多菜农在种菜的时候都喜欢回忆去年的价格，大部分今年种啥都是凭感觉。

而陈家志早就习惯了记录，习惯了数据分析。

在他的带领下，无论是菜场，还是档口，抑或是配送，都养成了记录行情的习惯。

与前世不同，现在还尝试在电脑上进行了录入。

有了今年的行情数据，再结合后续其它批发市场和产区的信息，在此基础上再来制定明年的种植计划，可能就会发现不一样的风景。

1

带着剩下的两株增城迟菜心，陈家志和薛军回了菜场，

并再次做了一道迟菜心炒腊肉，家里腊肉多，这次吃了个够，再吃迟菜心仿佛更好吃了。

易定干在尝了过后，也点评道：「家志，难怪你费尽心机也要去找，口感确实有独到之处。」

陈家志笑道：「所以你想好了没，这次推荐谁去增城？没人推荐我可就自己选了。」

要建新基地，自然就有新的场长诞生了。

易定干闷闷喝酒，「手心手背都是肉，哎，你选吧，选谁我都难受。」

陈家志想了想，说道：「那就德良和永锋。」

「你怎麽还选两个啊！」

「因为可能要建两个新的菜场，甚至三个也有可能，那样老郭也要调出去！」

陈家志笑道：「你说的重心是种菜赚钱，我这也是听了你的建议才决定新开菜场。」

但也不至于开新菜场和喝水一样快吧，易定干说：「会不会太激进了，最近蔬菜行情比较平淡V

陈家志：「懂不懂什麽叫结构性牛市？」

易定干沉思片刻，又变得摩拳擦掌，这他熟啊！

「赌行情嘛，我懂。」

「你懂个球，一天天就知道赌，我身上闪光点那麽多，你就偏要盯着那点赌行情！」

陈家志感觉这股不正之风好难扭转，赌行情真就有那麽上瘾吗？

他一年也就赌那么二三四五.六七次行情博中了好像确实有点上瘾哈。

「我说的结构性牛市意思是我们凭藉优秀的品质，稳定的供应，靠谱的服务最终赢得市场上的溢价销售。

就比如这增城迟菜心，如果做成精品包装盒，再卖到大酒店或者超市，它价格能一样吗？

赌行情也不是不可以，但站在客户的角度思考，稳定的供应会更重要。」

品质带来的溢价，稳定供应带来的长期客户，易定干都曾在陈家志身上见识过。

但咋说呢，赌行情更让人印象深刻，也更过瘾啊！

然而，从长远角度考虑，品质丶稳定丶服务肯定更为重要。

增城迟菜心有这口感，的确有可能在行情低位徘徊时脱颖而出。