第356章 颇受欢迎
天边渐渐泛起鱼肚白。
陈正旭穿着黑色外套,从车上搬起泡沫箱封装好的水东芥菜,走进了东湖酒楼的大堂。
「小陈,什麽菜啊,还劳烦你亲自送过来?」
老板丁宏就在店里,他习惯了早起,早上在酒楼便接到靠谱鲜生的电话,通知有品质极佳的新品上市,先免费赠送10斤试菜。
和靠谱鲜生合作了那麽久,对对方的配送服务他一向满意。
但除了刚开始时有过赠送,还没有特别赠送过某种蔬菜。
且还强调了品质极佳。
这勾起了他的兴趣。
陈正旭笑道:「公司出品的芥菜,口感特别好,没有苦涩味,建议丁老板亲自试吃,比较推荐的做法是配合猪肥瞟进行生炒。」
他当面揭开了泡沫箱,露出茎部肥厚的水东芥菜,轻轻一用力就断一片。
「看,又嫩又脆。」
「你们卖多少钱一斤?」
丁宏直指问题核心,免费的东西他还能真免费啊?
就像这配送价格一样,和自己去买的差价在不知不觉间就有了细小变化。
羊毛出在羊身上,现在免费,最后很可能还是他们买单。
陈正旭说:「你先试吃,如果觉得可以,我们再谈价。」
丁宏撇了撇嘴,又说:「我现在就觉得挺不错,想知道价格,如果和市价差不多,我以后就要这种芥菜,如果价格不合适,你就拿走。」
这老狐狸还不好忽悠啊!
陈正旭沉吟道:「价格肯定和普通芥菜不一样,就现在的行情,至少得收你1.8元/斤。」
「拿走,拿走!」丁宏连连挥手,「赶紧拿走,我不要了,你爱送给谁就送给谁,不要放我这。」
「我给你放厨房去了。」
陈正旭抱着泡沫箱轻车熟路去了后厨,放下就走,管你丁宏怎麽说,这菜今天我是送定了。
丁宏看着芥菜默然不语,见过强买强卖的,但强送还是第一次遇到。
快到早茶时间了,有厨师问道:「老板,这菜怎麽处理,拿去倒了吗?」
丁宏抬眼瞪着厨师,别人说得天花乱坠的东西,你说倒就倒?
「先做一道生炒芥菜出来尝尝。」
在老板的注视下,厨师很快便将芥菜茎叶分离,食材处理过程中就察觉到了不凡。
「这菜不错。」
「嗯,先做。」
丁宏对自家的大厨很信任,即使觉得他多嘴了,也没说什麽,就站在旁边看着一盘生炒芥菜出锅,跟着便品尝叶梗。
入口脆嫩无渣,让他眼前一亮,感受到了与普通芥菜的明显不同。
大厨见他无言,也跟着尝了一口,很快脸上便浮现出了享受的神色。
「老板,这菜好!」
丁宏现在很后悔刚才没听大厨的话,该直接拿去倒了。
但菜好吃这点没法不承认。
大厨再度品尝了一口后又说道:「尤其是在宴席中,把这道菜作为解腻清口菜肴,搭配白切鸡丶蚝炸等油腻菜品食用,肯定大受欢迎。」
丁宏想了想,说:「今天先推一推,看看效果吧。」
吃都吃了,现在倒是不可能倒了,也得亏他试了菜,要是错过如此菜品,那才是亏大发了。
靠谱鲜生的几辆车不停歇的在城市里穿梭,在一天之内,所有的餐饮老客户都收到了免费赠送的水东芥菜。
甚至陈正旭还分兵多路,去给未拿下配送的酒楼酒店送了货。
跟着便是不约而同试菜。
在岭南饮食文化中,十分推崇『追求本味」的饮食哲学。
自然,食材就是其中很关键的一环。
而水东芥本身质地嫩滑丶纤维细腻,经过生炒后保留了清甜爽脆的原始风味,咀嚼时无渣感,
断口处无拉丝,触感清脆。
一经试菜,很快就征服了大量酒楼酒店的主厨,推上餐桌后,也收到了众多食客的好评。
到这时候,1.8元/斤的价格完全不重要了。
温蓉是靠谱鲜生配送中心的文员,主要工作之一就是接听电话,记录配送订单,每天傍晚时是她接听电话最忙碌的时候。
但今天比平常还要忙一些。
『菜心125斤,黑皮冬瓜5个—好,都记录下来了。」
「再加30斤芥菜,要今天送的那种,好,没问题~」
「芥菜是吧,我知道,今天有免费给你们送过~」
「嗯,只要芥菜?」温蓉意识到是有新客户了,「好,请说下地址和联系人。」
电话一个接一个,除了老客户,还夹杂着新的客户,而新客户都是冲芥菜来的。
等电话沉寂下来时,夜色也深了。
陈正旭丶李才丶周小熊丶王兰等人也相继从楼上的宿舍下来。